高平市前和农工商：盒装豆腐迎来产销旺季_晋城频道

黄河新闻网晋城讯 新春将至，年味渐浓。连日来，在高平市前和农工商集团豆制品生产车间迎来一波“黄金生产期”，制作、切割、包装……清爽嫩滑的豆腐在生产线上快速完成，准备销往各大商超。

来到豆制品生产车间，豆香四溢，生产设备隆隆作响。工人们身着工作服、佩戴口罩，抓紧进行盒装豆腐的生产作业。经过泡豆、磨浆、煮浆、点浆、包布、压榨、切块等工序后，一块块洁白如玉的豆腐被整齐地传送至成品包装生产线。在成品包装生产线上，工作人员动作娴熟地将豆腐进行装盒包装。只见整条流水线分工明确，忙碌有序。

前和农工商豆制品生产车间主任郭肖波介绍说：“随着春节临近，我们公司生产的盒装豆腐也迎来了销售旺季。为确保订单如期交付，我们组织员工分批上岗，白班夜班轮流倒班，共投入40余人在车间从事盒装豆腐生产工作，确保订单按时交付。”

据悉，前和农工商集团是一家集红薯科研、育苗、种植、深加工、出口、仓储等于一体的省级农业产业化龙头企业。公司以“晋宝绿珍”为第一品牌，生产有红薯、红薯粉条、豆腐、豆干等系列绿色产品。其生产的盒装豆腐具有干净卫生、储存时间长、营养价值高的特点，除了在新红旗、凤展等各大商超销售外，还销往海底捞、巴奴等火锅店，赢得了广大消费者的一致好评。

“1月份以来，我们共收到盒装豆腐订单45万盒，主要来自春节市场供应。为满足‘两节’期间生产需求，我们提前谋划、科学调度，满负荷生产，盒装豆腐的日产量达2.4万盒，预计在腊月二十七以前可完成全部的订单。”郭肖波如是说。（李金莎刘庆康）

[编辑：彭欣]