润城枣糕加快形成“百千亿”产业发展格局_晋城频道

黄河新闻网晋城讯（记者郭钰诘）10月10日，润城枣糕新品发布会在晋城市海天大酒店举行。阳城县润城镇人民政府、阳城和利源润城手工麦芽枣糕公司代表介绍润城传统手工麦芽枣糕的产品创新，分享润城传统手工麦芽枣糕的产业规划，探讨“小枣糕、大产业”的未来前景。

据介绍，2022年以来，润城镇以抓党建促基层治理能力提升专项行动为契机，坚持将做强枣糕产业作为发展壮大村级集体经济、促进群众增收的有力抓手，出台了十六条硬举措，有效激发镇域内各村、企业、农户、能人参与产业建设的积极性，努力加快形成“百个市场主体、千人就业规模、综合产值过亿”的枣糕产业发展格局，全力推动润城枣糕产业良性、快速、健康发展。

十六条硬举措既有顶层设计，如成立润城枣糕工作机构，通过“镇级统筹、村级组织、户为主体、公司运作”，试点先行，稳步推进；又有具体步骤，如围绕“润城枣糕的前世今生”，从小麦的选种、播种、管护、收割、储藏、加工，到枣糕的制作、包装、营销、推广等全过程着手，规范产业链条，打造精品环节；还有详细标准，如根据《山西省地方标准－阳城泡麦面枣糕制作规范》，结合润城枣糕实操工艺，持续修订完善提升润城枣糕地方标准。

据悉，为了推动“小枣糕、大产业”，润城镇成立了强村企业阳城和利源润城手工麦芽枣糕有限责任公司，作为润城枣糕统筹运作的平台公司，和阳城农商银行润城支行共同推出“枣糕贷”，为枣糕相关农户、企业、合作社等提供帮扶资金。同时采取多种措施，倒逼生产企业、合作社提高润城枣糕的生产标准，以提升产品质量和工艺水平。