黄河新闻网晋城讯 沁水县胡底乡星睿农业开发有限公司，实行“公司＋合作社＋农户”的经营模式，充分利用养鸡专业合作社的鸡粪，加工有机肥，纯绿色、无污染、无公害原生态的谷子，今年喜获丰收。
沁水“沁穗黄”小米，产地在海拔在800米－1200米的丘陵岭地，光照充足，日照时间长，昼夜温差大，雨量适中，年平均温度在18℃－20℃，通过石碾加工出来的小米。色泽金黄，具有养肾气、除胃寒、治消渴等保健作用，有很高的营养价值。（张晓）
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