高平市数字化赋能生猪全产业链助推产业高质量发展_晋城频道

黄河新闻网晋城讯 生猪产业作为高平市的非煤支柱产业，近年来，该市抢抓数字化发展机遇，以凯永集团为龙头，围绕“双百万”产业集群目标，不断推进生猪产业自动化、智能化，以数字化赋能生猪全产业链，助推全方位高质量发展。

走进凯永集团视频监控中心，公猪舍、配怀室、产房、育肥室等猪舍的实时动态视频全部呈现在数字显示屏上。这里统一管理着凯永集团在全市的所有公司数字化应用，实现了对生猪精准饲喂、智能环控、智能养殖等一体化管控。

“现在监控上显示的是我们位于河西镇的凯永养殖核心育种场。为培育出高端优质的大白、长白种猪，我们配备了自动化智能化现代养殖设备，实现种猪自动配料、远程供料、智能饲喂，通过种猪测定系统，我们可以完成各方面数据检测，然后自动配比所需饲料时间和所需饲料量，自动完成定时定量精准饲喂。”凯永集团副总经理庞中土一边指着猪舍监控视频，一边介绍每个自动化设备的功能。

凯永集团作为农业产业化国家重点龙头企业，以“一辈子只干好一件事养好每头猪卖好每块肉”为发展理念，多年来，先后在河西镇、建宁乡、北诗镇等地建立了凯永养殖、凯永生物科技、晋裕泽晋汾白猪育种场、中加裕育种场、凯裕康核心育种厂、太行润源食品等多家企业，形成了集技术研发、设施种植、饲料加工、核心育种、种植繁育、生猪育肥、屠宰加工、有机肥生产为一体的科技创新型、可持续发展的现代生态循环生猪全产业链。

“为持续催生新的发展动能，形成新的发展优势，抢占生猪市场，这些年，我们抢抓数字化新机遇，大力推进科技创新，强化机械化、自动化建设，在饲料加工、核心育种、生猪屠宰、科学管理等生猪全产业链条推行数字化应用，拓展产业增值增效空间。”庞中土介绍，除了智能饲喂，凯永集团还与中国农业大学教授、留美动物营养博士共同研发了全价配合饲料，上线了自动配料系统，采用模块化设计原则、人机交互数字化管理，提高饲料生产效率，促进饲料的营养价值，实现了数字化饲料加工。

数字化核心育种方面，凯永集团以数量遗传学和分子遗传学理论为指导，利用大数据育种技术和分子标记辅助育种技术以及基因组选育技术进行遗传评估，培育出高端优质的大白、长白、杜洛克纯种种猪和晋汾白种猪。在此基础上，集团还通过校企合作，与市政府、山西农业大学，三方共建了“现代生猪产业技术研究院”，创新形成“晋猪品种繁育技术体系”，打造晋汾白猪繁育养殖基地，创建国家现代农业产业园。

此外，为了让生猪有更加安全舒适的生活环境，凯永集团采用智能环境控制系统，将不同的通风模式与空气交换系统结合，为猪群提供适宜的温度与均匀的新鲜空气，满足不同生长阶段的环境需求。同时，通过数字化生物安全管理，实时监测入场物品、人员、车辆的带毒情况，监测猪群健康状况，科学做好生物安全防控，保障生猪安全健康。

生猪成长至6个月，智能化数据会提供相应规格的生猪标准，按照不同标准，筛选后送入太行润源食品有限公司进行屠宰，通过国内先进生猪屠宰生产线和国外先进加工、分割加工设备，实现从屠宰、加工、制作、存储、运输的全自动化流程。猪肉分配至各销售门店，集团通过数字化管理系统，精准对各个销售门店的销售情况、用户的喜好等数据分析，根据用户反馈，调整供应链生产链。“我们运用‘互牧云’软件，将旗下7个现代化农场全部纳入系统，实现集团猪场生产、进销存、数据报表、基础信息数字化管理，让数据可视化。”庞中土介绍说。

饲料加工数字化驱动、生育周期数字化赋能、屠宰运输数字化改造、管理销售数字化升级……如今，凯永集团以数字化改革为牵引，构建了一条从育种、屠宰、运输到销售等环节的生猪全产业链数字化闭环体系，让生猪插上了信息化的翅膀。

谈到未来数字化发展方向，庞中土说，“目前，我们全力加快推进北诗镇中加联合育种项目的建设，已建成8栋高标准猪舍，正在进行设备安装，预计年底全面竣工，并引进1200头加系种猪。同时，同步推进大数据中心、实验室项目建设。届时，我们将以中加裕育种场为试点，以大数据中心为支撑，上线溯源管理系统，为每头生猪安装芯片‘身份证’，实现从农场到餐桌生猪全生命周期可管理可追溯，让老百姓吃上安全肉、放心肉。”

凯永集团数字化赋能生猪全产业链是高平市建设生猪产业链的成功实践。近年来，高平市紧扣“全方位推动高质量发展”目标要求，大力实施农业“特”“优”战略，积极兑现落实生猪产业奖补政策，出台了《关于推进现代农业产业高质量发展的三年扶持政策》，每年安排1000万元，做足生猪产业强链补链延链文章，初步形成“饲料加工—核心育种—种猪扩繁—生猪育肥—生猪屠宰—无害化处理—有机肥加工”生猪产业链条，全力推动生猪产业由大变强、由强变优、由优变智，确保“十四五”时期实现年出栏优质生猪100万头、年提供仔猪100万头、打造百亿级生猪全产业链目标，推动生猪产业高质量发展。今年1－7月份，生猪存栏45.6万头、出栏50万头、屠宰26万头。（李金莎李娜）

[编辑：彭欣]