沁水县市场监管局打造文明用餐新“食”尚_晋城频道

连日来，沁水县市场监管局在巩固文明城市建设过程中，将“食品安全”“文明用餐”理念贯穿于监管服务过程，积极提倡节俭、健康、绿色、文明的餐饮方式，守护“舌尖上的文明”。

在宽窄巷子火锅店，小料台、墙壁随处可见“文明用餐公筷公勺诚信经营”的宣传贴纸，处处向消费者传递出“文明餐桌”“光盘行动”的绿色理念。每个餐桌除了公筷公勺的标配外，店内工作人员还引导消费者科学合理点餐就餐，点菜单也多以小份、半份菜品为主。该火锅店负责人说，他们提供“半份半价、小份适价、优惠套餐”的服务方式，份量小、价格低，尽量做到不浪费食材，引导顾客文明就餐。如今，“光盘行动”“拒绝浪费”的宣传标语在沁水县餐饮行业随处可见，公筷公勺成为餐桌标配，“守护餐桌文明”的理念不断深入人心，“文明用餐、拒绝浪费”的良好社会风气正在形成。（李静）

[编辑：彭欣]