厨圣之乡 养生福地
大东沟镇自古就是商贸重镇，经济大镇，素有“四十里长河一码头”的美誉。
这里自古手工业发达，能工巧匠颇多，本省各地及内蒙古、甘肃、青海等地遍留大东沟手工业者的足迹。有一首在晋城地区广为流传的民谣“上了西洼坡，进了手艺窝；不是炒玉茭，就是箍漏锅”就是大东沟人心灵手巧、勤劳纯朴的象征。
被誉为“中华厨圣”商朝宰相伊尹的封地就在大东沟镇的伊侯山。他不仅在这里随汤王祈雨，造福众生，还在这里“教民五味调和，创中华割烹之术，开后世饮食之河”。为这方土地留下了众多美食。
