高平市原村乡：长者食堂，让农村老人享受幸福“食”光

黄河新闻网晋城讯 小小长者餐，惠及大民生。近日，高平市原村乡狼儿掌村的长者食堂正式开业，为村内65周岁以上的村民每天提供午餐和晚餐，给老年人打造家门口的“美食天堂”。

贴心服务，全是“细节”。厨房是明厨亮灶可视化设计，在外面可以清楚看到餐品的制作过程，将厨房生产纳入公众监督，确保食品安全。步入食堂大厅，原木风的装修风格让人倍感温馨与舒适，而多样化的座位设置则满足了不同人数的就餐需求，同时为腿脚不便的居家老人配餐送餐，每一处细节都透露出对长者的关怀。

家常味道，兼顾健康饮食。为了确保餐品的质量与口感，食堂特聘了经验丰富的大厨。餐品以家常饭菜为主，根据老年人的饮食指南，严格控制糖分和油量的摄入，搭配了5个荤菜，15个素菜，确保餐品既美味又健康。

开业当天，全村65周岁的老年人到长者食堂免费就餐，很多老年人都表示“饭菜不错，很适合老年人的口味。”，村上的年轻人也表示“我们常年在外务工，照顾老人的时间和精力很有限，最担心父母的吃饭问题，现在村上的长者食堂就消除了我们的顾虑。”

下一步，狼儿掌将继续本着“在有限的服务空间内最大限度发挥服务倍增效应”的目标，不断提升服务品质，丰富食堂菜品，打造以长者餐为核心功能并配套饮食、健康等相关功能的综合性服务平台，让就餐的老年人享受“餐桌上的幸福感”。（高平市大数据中心）

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