高平市：深耕药茶产业推动黄芩茶焕发新活力_晋城频道

黄河新闻网晋城讯 近年来，高平市把发展药茶产业作为发展现代特色农业的重要抓手，大力扶持药茶产业发展，聚力打造以药茶产品为重点的农产品精深加工产业，让小小药茶成为了群众增收致富的特色产业。

黄芩茶是山西药茶之一，腾达源农业开发有限公司作为高平市药茶产业的龙头企业，今年以来，该企业深耕黄芩药茶产业，不断扩大种植规模、提升制茶工艺，同时以传统文化为载体，加大产品研发创新，特推出了黄芩杯茶、黄芩喜茶等系列产品，持续做大做强药茶产业。

黄芩作为一种传统的中草药，根可入药、叶能制茶，有解毒止血、清热燥湿、降脂、降压等功效。黄芩杯茶、黄芩喜茶特色茶饮一经上市，订单源源不断，深受市场欢迎。“自今年4月份开始，我们推出了黄芩杯茶，用于会议招待，目前供不应求。随后又以喜文化为设计理念，推出了黄芩喜茶，这让传统药茶被赋予了新的美好寓意，首批生产了3万个，已全部销售一空。”该企业负责人乔红梅脸上洋溢着喜悦。

高平市作为神农炎帝故里，制作药茶、饮用药茶已有数千年历史。腾达源农业开发有限公司多年来立足发展黄芩茶产业，规模化种植黄芩达1000亩，并建有现代化的制茶加工车间，制茶工艺延续九蒸九晒的传统工艺，经过采茶、鲜叶、杀青、揉捻、炒茶、烘焙、提香等多道工序后，推出了手工茶、翠叶茶、发酵茶、嫩芽茶、黄金伏茶、黄芩红茶、红砖茶等，构建起了从种植、采摘到加工、销售的药茶产业链，多元化满足了市场消费需求。

乔红梅侃侃而谈说道，“创新是企业发展的动力，多年来我们专注做一件事，深耕黄芩茶产业，不仅有效带动了群众在家门口就业增收，同时进一步提高了黄芩茶的知名度和影响力。如今我们的黄芩茶又上新了，黄芩喜茶以红色为主，杯身中间配以中国传统文化元素四叶窗图案，以‘囍’衬托，温暖喜庆。黄芩杯茶以黄色为主，杯身以神农庙及凤翅山简笔勾勒图为背景，配以‘长平观盛世，丹水育黄芩’的诗句，让一杯黄芩茶赋予了浓厚的文化气息。”

黄芩茶以传统文化为载体，打开了市场，扩宽了销路，发展前景广阔。谈及下一步发展，乔红梅信心满满地表示，“接下来，我们将持续深挖药文化，推出更新特色茶饮，推动黄芩茶产业提档升级。同时还将加大与酒店、婚庆公司、喜铺的合作，进一步扩大黄芩杯茶、黄芩喜茶的销量，让小小黄芩茶实现大发展。”（李金莎文环）

[编辑：彭欣]