李晓峰对包保企业开展食品安全包保督导_晋城频道

4月21日，陵川县委书记李晓峰严格落实“两个责任”县级领导包保责任，对崇安能源餐饮服务有限公司开展督导检查。陵川县市场监管局党组书记、局长董韶钧陪同检查。

督导组重点查看了食品仓储区、加工区、洗消间等区域，详细了解该企业食品安全“两个责任”“日管控、周排查、月调度”等各项食品安全保障机制的落实情况。

李晓峰要求，餐饮服务是食品安全监管的重要一环，各级包保干部要切实履行好包保督导职责，各餐饮单位要切实履行好食品安全主体责任，把好食材采购关，强化溯源管理和从业人员健康管理，加强食品安全工作日常管理，确保食品源头可追溯、配送过程有闭环，切实保障人民群众饮食安全。