高平市寺庄王报村：助农增收的“致富蒜”

黄河新闻网晋城讯 近日，在高平市寺庄镇王报村大蒜种植田里，村民范引珍一家子正忙着挖蒜头。在这里，几乎家家都种蒜，范引珍家今年种了1000多头，五月抽完蒜苔，六月开始挖蒜头，入夏以来就没闲过。

村民范引珍说：“蒜出到家以后，要先挑种子，挑5瓣的，6瓣的，圆乎乎的，每瓣大小匀实的才好。保存种子后，不敢让冻了，也不敢热了，保存到明年进入惊蛰节的时候，再剥开再种上就行了。”

王报村历来有种植大蒜的传统，该村地平水浅，方便灌溉，再加上土壤含硒， 种出来的大蒜紫皮白核、味浓辛辣、富硒高钙，且杀菌排毒等药物作用明显，是普通大蒜的好几倍，广受大众青睐。如今，王报紫皮大蒜已经成为我市有名的一种土特产品，而大蒜种植也成为了当地村民家庭收入的重要来源。

“种蒜的收益很可观，每亩地的收益都在一万二左右。销路方面主要靠内销，因为它知名度本身就很高，历史比较悠久，内销基本就卖完了。剩下少部分，咱们村民送给在外面的游子，北京的、上海的，在外面打工的，让他们吃上大蒜，时时都能回想起家乡的味道。”寺庄镇王报村党支部书记王建中说道。（明全贵 李璐璐）

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