高平市米山镇：大棚平菇开出“致富花” 乡村振兴有“蘑”力_晋城频道

走进高平市董寨村北庄自然村仙翠食用菌种植大棚，淡淡的菇香扑鼻而来，一排排菌棒整齐码放，一朵朵平菇从菌棒上探出头来，宛如春日里竞相绽放的花朵，充满了勃勃生机。负责人李丑瓜穿梭于大棚间，悉心地查看菌菇长势。

据了解，28年前，李丑瓜敏锐捕捉到种植蘑菇的良好发展前景，在经过细致的市场考察、掌握种植技术后，结合当地实际，满怀憧憬地开启了大棚蘑菇种植之路。为了优化种植技术，李丑瓜利用业余时间，刻苦钻研蘑菇种植技术书籍，简易书架上摆满了各类相关书籍。

凭借着日复一日、年复一年的不懈努力，李丑瓜的蘑菇大棚已经发展到8个、面积达到了2100余平方米，每年可种植平菇菌棒约6万根、年产量约12万斤。李丑瓜不仅靠种植蘑菇走上了致富路，还为周边村民提供了就近就业的机会。

“眼下，正是制作菌棒、装袋的关键期。4月份，平菇将进入丰产期，就得修剪、采摘、分类、装筐，需要雇2—6人帮忙。随着种植规模的扩大，原先的冷库容量不够了，还得再建一个小冷库，争取赶在4月份之前建好。”谈到种植蘑菇的发展前景，李丑瓜兴致勃勃、神采飞扬，“最近，我还培育了一部分木耳菌，如果效果好的话，计划利用平菇空窗期，发展木耳种植增加收益。”

发展特色产业是实现乡村振兴的重要途径。下一步，高平市米山镇将始终坚持党建引领，因地制宜发展特色产业，持续扩大辣椒、蘑菇、中药材等高效特色经济作物种植规模，不断优化农业产业结构，全面提升农业综合效益，为推进乡村全面振兴注入新动能。（庞嘉艳）

[编辑：李柯薪]