【新春走基层】高平市场监管“食”刻把关守护“舌尖安全”_晋城频道

春节是阖家团圆的日子，当大街小巷弥漫着喜庆的年味儿，家家户户围坐在一起吃着热气腾腾的年夜饭时，有这样一群人，依旧默默坚守在岗位上，守护着群众的“舌尖安全”。他们就是市场监管人，放弃与家人的团聚，奔波在农贸市场、餐饮店、零售药店、商场超市之间，用实际行动保障餐桌上的饮食安全，守护万家团圆。

春节期间，高平市各大商超热闹非凡，成为市民假期休闲购物的热门选择。走进一家大型商超，只见人来人往，商品琳琅满目，处处洋溢着浓郁的节日氛围，市场呈现出一派生机勃勃的繁荣景象。在这热闹的背后，是市场监管执法人员忙碌的身影。执法人员正对节日需求量较大的蔬菜、水果、肉蛋奶、米面油等热销商品，详细查看索证索票、进货渠道、标签标识是否齐全，以及环境卫生、生产日期、贮存控制、肉类产品“两证”、临期食品自查等情况，并督促经营者要严格落实食品安全主体责任，认真落实进货查验、索证索票制度，严禁采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明的食品，做到依法经营、诚信经营。

“守好市民群众的‘米袋子’‘菜篮子’，是市场监管部门的重要职责，越是关键时刻，越需要我们去坚守。”高平市市场监督管理局食品生产流通监督管理股股长王高阳说道，为保障春节市场的食品安全，我们以商超、农贸市场为重点检查区域，以生鲜肉、水果干果、烟酒糖茶、米面粮油等节日热销商品为重点检查产品，对各类食品的进货渠道、保质期、贮存条件等情况进行检查，要求经营者严格把好商品质量关。

团圆，是最浓的年味。过年与家人团聚，吃团圆饭是一道丰盛的年味大餐。为守护餐桌上的饮食安全，市场监督管理局的执法人员按片区划分深入各餐饮店进行全覆盖检查，全力守护群众的“团圆味”。

在位于友谊西街的一家特色农家小店里，市场监督管理局的执法人员正在详细了解该饭店的承接状况，精准统计预订桌数、预估就餐人次及保障能力等关键信息。同时，执法人员严查从业人员是否持健康证上岗，食材采购索证索票、进货查验记录是否完整，还深入后厨、就餐区、食品存储区等场所，检查是否加强清洁消毒、安全卫生。

高平市市场监督管理局北城所所长郭朝阳说：“春节期间，我们以食品安全为抓手，强化值班值守，深入辖区的餐饮店，进行全面排查检查，全力守护好群众‘舌尖上的安全’，让群众可以吃得放心、吃得舒心，欢欢喜喜过春节。”

春节期间，还有许多坚守在一线的市场监管人，他们用职责与担当，深入开展市场监管领域监管工作，为群众筑牢安全防线。守护药品安全、特种设备安全、市场保供稳价，他们用忙碌奔波的身影维护市场秩序，守护万家团圆，让年味更浓，让人心更暖。

高平市市场监督管理局副局长郭嘉林介绍说：“春节期间，我们将进一步加大市场检查力度，围绕群众的‘吃穿游购娱’，深入农贸市场、各大商超等重点场所持续开展隐患排查，全力筑牢市场监管领域的安全防线。同时畅通投诉举报渠道，对哄抬物价、变相抬价、缺斤短两、食品安全问题等违法行为进行严厉打击，确保为广大市民营造安全祥和的节日氛围。”（刘庆康）

[编辑：彭欣]