寒潮来袭高平市菜篮子量足价稳_晋城频道

黄河新闻网晋城讯 近日，受较强冷空气侵袭，高平市遭遇寒潮天气，气温大幅下降。为有效缓解寒潮对蔬菜供应造成的不利冲击，高平市各大商超纷纷加大蔬菜储备量，全力保障市场供应与价格稳定。

早上7点，在高平市一家大型超市内，一批从种植基地直采的新鲜蔬菜刚刚运抵。工作人员分工协作，忙着搬运与分拣。部分蔬菜经简单处理后即刻上架销售，其余则被放到冷库中进行储存。

某超市生鲜区负责人李艳梅介绍说：“我们会对购进的蔬菜进行分类储存管理。像土豆、萝卜这类可存放1至2个月的蔬菜，采取常温保存方式，并确保日常通风良好，而绿叶菜等不耐储存的蔬菜，则进行冷藏保鲜，坚持日进日清原则，保证大家都能买到新鲜的蔬菜。”

在超市的蔬菜区，工作人员将刚刚分拣好的蔬菜包装上架。该超市蔬菜品种多达100余种，其中叶菜类日交易量可达500余斤。为积极应对寒潮，一方面，超市积极与本地蔬菜基地加强对接，确保每日供应充足；另一方面提前与河南、河北、山东等外地蔬菜基地沟通协调，及时调配丰富多样的蔬菜货源，切实保障市民“菜篮子”的稳定供应。

某超市店长席会苗表示：“当前，我们超市货源充裕、品种齐全。土豆、白菜等耐储蔬菜储量不少于2000斤，春节保供期间储存量将达上万斤。价格方面，我们会依据市场行情灵活调整，确保同品类价格处于最低水平，请广大市民朋友放心采购。”（李金莎刘庆康）

[编辑：彭欣]