高平市：“苦”药材种出“甜”滋味_晋城频道

高平是“神农炎帝故里”，炎帝神农氏曾在这里种五谷、尝百草、疗民疾，开创了中医药文化的先河；“脉祖”王叔和在这里整理《伤寒论》，著述《脉经》，使脉学正式成为中医诊断疾病的一门科学……千百年来，高平名医辈出，中医药文化源远流长。

近年来，高平市依托当地优越的自然地理条件和人文历史资源，充分发挥中医药优势，采取“合作社＋基地＋农户”的经营模式，大力发展中药材产业，带动了广大群众就业增收，使其成为乡村振兴发展的一剂“良方”。

流转土地，连片种植黄芩

在寺庄镇七庄河黄芩茶标准化种植基地，腾达源农业开发有限公司组织村民在开展黄芩种植作业。播种机穿梭在田间，将种子和肥料播撒进土地。“机械化黄芩种植方式，每台机器每天可种植80多亩，极大地提高了种植效率。”公司负责人张永新说。

黄芩是一种多年生草本作物，其根可入药，茎叶可制茶，具有清热降火、安神助眠等功效，市场前景广阔。目前，腾达源农业开发有限公司在原村乡、寺庄镇等地共流转了1000余亩土地种植黄芩，累计带动周边村庄300余户村民就业，人均年增收1万多元。

经过多年发展，腾达源农业开发有限公司已形成了集黄芩种植、加工、销售于一体的企业，生产的黄芩茶列入了山西药茶名录，产品远销太原、郑州、北京等地，成为村民增收致富的“黄金”茶。

张永新表示，接下来，他们将继续扩大种植规模，建设中药材初加工厂，与高校进行合作，对黄芩提取物及衍生产品进行深度研发，真正把黄芩产业做大做优，带动更多村民增收。

“一年两季”，提升土地效益

前段时间，北诗镇野沟村的20余亩板蓝根、党参迎来丰收。伴随着机器驶过，一根根板蓝根破土而出，摆满了田间地垄。村民们将挖出的板蓝根收拢成堆，抖茎去土、装袋、晾晒，脸上洋溢着丰收的喜悦。

板蓝根、党参作为常用中药材，环境适应性强、生长周期短、种植成本低、易于管理，具有“当年种、当年收”的优势。2023年，野沟村看准了中药材的市场前景和经济效益，积极调整农业产业结构，与高平瑞祥农业产业专业合作社合作，流转50余亩土地，连片种植党参、板蓝根、柴胡等特色中药材。目前，板蓝根、党参已迎来采收期，预计产量可达1万余斤。

“党参、板蓝根采收完后，会先阳干，再背阴干，随后售卖即可。我们已经对接了陵川、运城、平顺等地的药商，销路不发愁。”合作社负责人王东妹说，合作社将扩大中药材种植规模，探索种植蛇床子、冬葵子等中药材，实现“一年两季、一地多收”，把中药材产业做大做强，让“苦”药材种出村民的“甜”滋味。

精心管护，提高药材质量

丹参又名赤参、紫丹参、红根等，是一味常用的中药材，具有祛瘀止痛、活血通经的作用，对冠心病、神经性衰弱失眠等有很好的治疗效果，市场需求量大。去年以来，高平市米山镇米东村引进高平市百草园中药材发展有限公司，流转土地350余亩，因地制宜发展中药材种植产业。目前，种植的100亩丹参进入了采收期，预计产量可达35万斤。

“我们结合气候环境和土壤条件，结合订单式种植，选择了适合本地的丹参中药材，加上我们在种植、管理上下了不少功夫，今年的丹参长势不错。”高平市百草园中药材发展有限公司负责人原晓峰说。

中药材产业的发展不仅提高了土地利用价值，也进一步拓宽了村民增收渠道。除了土地流转金，村民还可以在地里干活，季节性带动了100余名本村及周边村民在家门口挣上了钱。（焦艳霞）

[编辑：彭欣]