阳城县北留镇大树村：小酸枣变身富民增收大产业_晋城频道

今年以来，阳城县北留镇大树村充分将生态资源优势转变为项目发展胜势，通过在野酸枣种植和深加工上做文章，让原先无人问津的小酸枣“摇身一变”成为富民增收的大产业。

眼下正是野酸枣成熟的季节。在北留镇大树村，当地村民们正忙着将采摘、收购的野酸枣进行晾晒，满院的酸枣红映衬出一片丰收景象。

北留镇大树村有着良好的生态优势，非常适宜酸枣种植。2024年春，村里便先期发展起了酸枣种植，但也只是小打小闹，不成气候。如何将酸枣产业做大做强，让它成为增收富民大产业，大树村通过多方考察，在了解到酸枣仁有着非常好的药用价值后，决定投资建设酸枣加工厂。

一顿顿的野生酸枣仁变成了村民们看得见、摸得着的真实惠。今年，以酸枣产业标准化、规模化发展为方向，大树村充分将自身生态资源优势转变为项目发展胜势，以合作社为载体，以酸枣种植基地为依托，以农户为基础，采取“合作社＋基地＋农户”的发展模式，来进行酸枣种植和深加工，不仅实现了酸枣产业项目的有效增值，也为当地酸枣产业更好发展注入了不竭动力。据预估，当地酸枣厂年可加工酸枣仁300吨，年可创造利润可实现50余万元，小酸枣真正成为了村民增收致富的大产业。（闫潘丽）

[编辑：宋钰帆]