高平市原村乡：油葵喜丰收 特色产业兴

黄河新闻网晋城讯 金秋时节，高平市原村乡秦城村的油葵地迎来了一年中最令人期待的丰收季节。金黄色的油葵花盘沉甸甸地低垂着，每一颗饱满的葵花籽都承载着汗水与希望，绘出一幅秋日丰收的美丽画卷。

油葵，油用向日葵的简称，是我国的四大油料作物之一。油葵的生长期短，适宜性强，耐旱耐贫瘠，易管理，出油率高。油葵油具有清淡、开胃、润肺、补虚、美容、降血脂等功效，长期食用可对人体起到保健作用，具有良好的种植效益。

放眼望去，成片的向日葵花海已经褪去了金灿灿的“外壳”，沉甸甸的葵花盘粒粒饱满，颗颗诱人，一株株向阳而生的葵花也都被厚重的花盘压弯了腰。村民们抢抓时机进行收割、晾晒，田间地头呈现出一派热火朝天的丰收景象。

种植油葵不仅美化了乡村环境，产出的油葵籽还能加工进行销售，给村民带来可观的经济效益。近年来，油葵因其独特的经济价值和生态优势，成为了该乡农业产业多元化发展的又一条新路径。（申琦）

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