我爱家乡茱萸红
晋城 马宇鹏
九月九日,佩茱萸,食蓬饵,饮菊花酒,令人长寿。
—— 《西京杂事》
记得小时候,八九岁的样子,我和两个小伙伴、一群成年妇女一起去下泉的泊池里浆洗衣物,一池水清凌凌的,池周围被一圈青石块围着,池旁边长着许多碗口粗的柳树,妇女们坐在柳树下青石块上浆洗衣物,嘴不停手也不歇地忙碌着,张家的长李家的短,说得眉飞色舞,津津有味。有时还会像得了“喜症”般传染了一样,哈哈哈地一个劲地笑个不停。我们不知道她们说的有什么好笑,便爬上柳树上去玩耍,折些嫩绿的枝条下来,小心翼翼地做我们的“柳笛子”。“柳笛子”在我们的童年里的趣味和快乐,现在的孩子是体会不了的。那可是一种不花钱的玩具。做柳笛子的关键,就是把柳枝条上的皮,揉揉捏捏,不能有一丝一毫的破损,然后把它完完整整地脱退下来,这技术考验的是人的耐心和细心。脱下来的枝皮,粗细不等,长短不一,我们会把它剪成一段一段的,然后,放在嘴上,腮帮气息均匀收放自如,无师自通地吹出各种各样,像百灵鸟唱歌一样美妙婉转的声音。
那天当我们疯累了的时候,妇女们的衣物也都浆洗完毕。她们把浆洗过的衣物,花花绿绿地晾晒在不远处的草坡上。女人是不能闲着的,手上闲了,就嘴“灰(想吃点)”起来,想吃点啥淡淡嘴。
这时,有个俊俏的邻家嫂子就喊我们过去,问我们想不想吃好吃的?我们点点头,当然想。她用手指了指远处山岗下的一颗大大的软枣树,说就是那棵树,下面有一大片红丢丢的东西,可好吃呐,你们腿快,快去给大伙儿摘些回来吃!
我们仨听罢,身体里饥饿的欲念即刻被激活,都两眼放光,一下子来了精神,撒开脚丫子就往山岗下的那棵树下狂奔。来到树下,果然看见有一片灌木丛里有许多“红丢丢”的东西,果实呈椭圆形,一个挨着一个,看上去还都很清纯饱满,它们的品相,早已让我们垂涎欲滴,我们便先尝了尝,真是不尝不知道,一尝吓一跳:真酸!这哪是什么好吃的东西?分明是那个俊俏的邻家嫂子捉弄诓骗我们!但是,既然来了,就不能空着手回去吧,对,多摘些回去全给她,看她怎么吃!
我们憋着一肚子的怨气,三下五除二,一会儿功夫,每个人身上的口袋就都装摘得满满当当的,足足有二三斤!
返回来时,我们把摘来的“红丢丢”,一股脑儿的掏出来,她赶紧欢天喜地的用一块围裙铺地上接着,像一座光彩夺目耀眼的“红丢丢”的小山。她转过头笑盈盈地问我们:好吃吗?我们几乎是异口同声地表达了我们的怨气:好吃个屁?酸死个人!
俊俏的邻家嫂子这时候笑了笑,然后和颜悦色的说,这是山萸,是一种中药材,嫂子配药引要用,才耍了个心眼哄你们去摘的。不过,这山萸还能“避邪”,回头嫂子用红布给你们每人都缝一个“护身山萸囊”,你们一年四季都戴在身上,保佑你们年年平安!
“避邪”一说显然是不能说服我们的,我们不要她这些“口惠而不实”的东西,我们要的是她诓骗我们“可好吃呐”的东西!
俊俏的邻家嫂子见我们脸上写满失望,甚至还有冷冷翻着白眼的表情,突然说,罢罢罢,真是小鬼难缠呀,转过身去,给你们好吃的!我们竟然都听话地鬼使神差乖乖的转过了身去,等我们又一次听她的口令转回身时,她的手里便像变戏法似的,有了几个胖嘟嘟的“冰糖”。虽然那时候,拿一毛钱到供销社,就能买到八个冰糖,但穷人家的小孩子,谁也没有本事弄到这笔“天文数字”的巨款。嫂子嫁得好,他男人那时在通义硫磺厂上班有活钱,她手头上宽裕些自然不意外。
我们每人如愿分到了嫂子给的两块胖嘟嘟的冰糖。嫂子没有失言,兑现了她“可好吃呐”的承诺!这天大的惊喜,让我们手舞足蹈地高兴了好几天。几天后,俊俏的邻家嫂子果真送给我们每人一个她亲手缝做的核桃大小的“山萸囊”。
那是我平生第一次知道山萸。
百姓口中的山萸,其实就是茱萸,茱萸又分为山茱萸和吴茱萸两种。家乡的茱萸,属于山茱萸,又名“越椒”“艾子”,为山茱萸落叶小乔木植物,它开小黄花,果为椭圆形,红色,味酸,可入药。果实称“萸肉”,俗名叫枣皮。味酸且涩,性微温。用于肝肾亏虚、腰膝酸软、阳萎;既能补精,也可助阳。还可以用于遗精滑精、小便不禁,虚汗不止等。若再配上其它三味中药可及时治疗妇女崩漏、月经过多等疑难杂症;为收敛性强壮药,有补肝肾止汗、止血等功效。它在我国分布很广泛,许多人见过,也许还吃过,只不过是不知道它的学名罢了。山茱萸的果实长的像枸杞,它虽说是一种药材,但也能药食两用。既能泡酒喝也能当辣椒吃,烹饪时,适量放入少许,饭菜立马变得活色生香成了美味佳肴。
早年困难时期,人们经常有青黄不接、吃不上饭的时候,为了充饥,好多人就悄悄的进了后山,下了后沟,逮住什么吃什么,什么“四月红”、山萸、枸杞、酸枣、棠棣、沙棘……只要前人尝过,没有中过毒或者药性反应不大的,都敢去乱吃一通,先稳住饥再说。
由于野生的山茱萸和枸杞分布较多,颜色鲜艳,成熟的时候,红丢丢的一片又一片,非常引人注目,很容易就被人们寻找到,所以成了人们解馋、采摘药材时的首选。说来也怪,只要有长山茱萸的地方,生长规模会一年比一年茂盛,有些星星之火可以燎原的意境。
山茱萸在我们家乡可以说是漫山遍野,它的踪影,随处可寻。
在离县城50多里地的蟒河村,野生山茱萸的生长历史就很久远,已经有了上千年。繁衍生息、生长成的野生山茱萸树木至少也有上万棵之多。
村中有一棵硕大无朋的,拥有枝繁叶茂树冠的老茱萸树,据专家考证,它的树龄已经超过500多年。至今仍然年年挂果200多斤。它的古树名树保护牌上明确标明了它的保护等级为一级。多年前,由于这棵“山茱萸王”的医药价值被专家经过无数次比对后发现了它有最纯正、最经典、最优质的成份后,阳城县中医院就独家认购了它,专门为它树碑立传,记录、研究着它“延年益寿”的长寿秘方和“老当益壮”后仍能“精力充沛”结出优质纯正的“累累硕果”的客观规律。并尊封它为“山茱萸王”。既然能称为王,自然是方圆百里为首的、基因最强、影响最大的,维乃是王嘛!
上世纪70年代,蟒河村的旅游业还未兴起时,山茱萸的收入是村集体经济收入的重要来源。由于漫山遍野到处都是山茱萸树,难免会引来外村、外省人的惦记和觊觎。特别是到了收获的季节,他们往往会结帮搭伙,有备而来,白天踩点,晚上出击,有望风的,有摘果的,经常一得手,就有上百斤的山茱萸被掠夺走,村集体损失较大。特别是过了霜降,山茱萸果成色最好的时候,茱萸树上的叶子经秋风一扫,已经落得干干净净,一眼望去,漫山遍野都是“祖国山河一片红”的景象:“红丢丢”的红茱萸果像映山红开了花一样,衬托出红的山、红的坡、红的沟、红的壑……山河如画,尽收眼里,分外妖娆!
为了保卫茱萸果,保护集体收入,大队给每家每户都配发一杆枪,几发子弹(鸣枪示警用),站岗放哨,人人参与,户户联动,白天防守,夜晚巡逻。总算是有效地捍卫和保障了村集体经济收入来之不易的“山茱萸”之果。
俗话说“春赏茱萸 夏看影姿 秋观红果 冬品白雪”,简简单单一句话,却道出了山茱萸在一年四季里季节变化中美轮美奂的唯美品质。
山茱萸虽然是野果,在民间却有很多内涵:它有“长寿”“强健”“报答”“感谢”“彼此相爱”“富贵吉祥”“驱邪逐恶”“逢凶化吉”“引来幸福”等多种寓意。
每年农历九月九,是中国的传统节日——重阳节。
《易经》中把“九”定为阳数,九月九日,日月并阳,两九相叠,顾名重阳,也叫重九。在古人看来,孤阳不生,独阴不长,重阳节就成了一个大凶的日子,需要避邪消灾,逢凶化吉。随着历史的发展,人们再经历重阳节时,已经由过去“避邪消灾”的观点渐渐转换到“延年益寿”的思路上来了。所以,才有了“九月九日 佩茱萸 食蓬饵 饮菊花酒 令人长寿”的记载。
近年来,旅游业发展强劲蓬勃,带动了许多产业的迅猛发展。山茱萸产业也不例外,由于家乡政府的正确引领,阳城县的山茱萸种植业有了长足的发展和长期目标规划,成了百姓致富路上的好帮手。阳城的山茱萸也成了中国农产品的地理标志性产品,成了山西的著名特产。阳城县名副其实成了中国北方唯一的山茱萸原产地,形成了自己的特色:它的山茱萸以色泽鲜红、个大肉厚、质干油润、药味纯正而著称。其血色素含量高,药性品质好,马钱苷、血色素之高,属山茱萸中之上品。因此,素有“阳城红”“华萸”之美誉。国家领导人曾多次以它作为礼物赠送来我国访问的外国政要首脑。阳城的山茱萸还在日本、东南亚等海外地区都享有很高的声誉。
嫩蕊金黄惹人爱,串串果红赏者馋。
山茱萸作为家乡百姓喜爱的“掌上明珠”,致富路上的“得力助手”,我相信,在国家实施的乡村振兴战略中,在“以产业兴旺为重点,生态宜居为关键,乡村文明为保障,治理有效为基础,生活富裕为根本”的向前发展完善中,山茱萸一定继续会给我们的生活“引来幸福”,使人们的生活锦上添花!
我爱家乡的山茱萸!更爱家乡漫山遍野的茱萸红!