晋城市城区市场监管局：守护校园食品安全_晋城频道

黄河新闻网晋城讯 为保障秋季开学校园食品安全，晋城市城区市场监管局充分利用暑假、开学前、开学时三个时段，全面加强监管，及时消除隐患，有条不紊地推进校园食品安全工作，进一步提升校园食品安全保障能力。

提前谋划，及早部署。暑假期间，召开校园食品安全专题培训考核会，以学校食品安全主体责任落地及校园食品安全相关法律法规为培训重点，强调校园食品安全工作，进一步提高学校食品安全主体责任意识。积极与教育部门协调，对新开办的学校及新学期实施“放心午餐”工程的学校进行全面摸底，做到底数清、情况明。

全面行动，现场检查。开学前，要求各学校对照校园食品安全监管隐患排查清单开展自查，重点做好库存食材清理和环境卫生整治，做好食材采购、加工制作、餐饮具洗消和人员健康管理等工作安排。开学后，城区市场监管局立即开展秋季校园食品安全专项检查，参照学校食堂餐饮服务日常监督检查要点表中的9个大项、30个小项，进行细致深入地现场检查。结合落实食品安全主体责任，督促学校食堂严格执行日管控、周排查、月调度工作制度，并与区教科局联合开展学校食品安全专项检查。

智慧手段，实时监管。充分发挥“明厨亮灶”智慧监管平台提前监管和实时监管的作用，开学前后，实时对学校食堂进行线上巡查，对线上巡查发现的问题及时通报，并要求相关学校立即整改落实。

下一步，城区市场监管局将对全区学校（含托幼机构）食堂食品安全进行全覆盖检查，及时排查整治食品安全隐患，全力守护好广大师生“舌尖上的安全”。（牛素芳靳苗）

[编辑：彭欣]